Särki, hauki ja silakka ovat edullisia herkkuja – keittiömestari Anne Rantanen kehottaa suosimaan kotimaista
Kotimainen kala sopii joulupöytään vallan mainiosti. Pohjoisen Keski-Suomen ammattiopiston ravintola- ja cateringalan lehtori, keittiömestari Anne Rantanen on ilahtunut siitä, miten ammattilaiset ovat innostuneet kehittelemään esimerkiksi uusia silakkareseptejä.
Haluatko lukea koko artikkelin?
Tilaa Sisä-Suomen Lehti digi 1 kk 1 € ja saat Sisasuomenlehti.fi-verkkopalvelun, näköislehden ja mobiilisovellusten rajattoman käyttöoikeuden.
