Äänekosken Aura-juustoa löytyy yhä useamman joulupöydästä

Valion Äänekosken tehtaan laatu- ja kehityspäällikkö Pirjo Mykkänen on tehnyt töitä juustojen parissa koko työuransa ajan. - Aura on vaativa valmistettava ja sisältää edelleen paljon käsityötä, hän tietää. Marjo Järvikylä

Marjo Järvikylä

22.12.2022 7:00

Ilman pizzakulttuurin tuloa 1990-luvulla Suomeen, ei Aura-sinihomejuusto olisi todennäköisesti noussut siihen asemaan suomalaisissa ruokapöydissä kuin missä se nykyään on.

Haluatko lukea koko jutun?

Tilaa digi ja pääset lukemaan kaikki Sisä-Suomen Lehden sisällöt.

Digitilauksen sisältö

Sisasuomenlehti.fi-verkkopalvelun rajaton käyttöoikeus vuoden jokaisena päivänä
Näköislehti
Uutissovelluksen ja päivän lehti -sovelluksen käyttöoikeus (iOS ja Android)
KSML.fi-verkkopalvelu ja uutissovellus
Lukuoikeus sinulle ja kolmelle perheenjäsenellesi