Aura-juusto valmistuu yli 90 vuotta vanhalla reseptillä Äänekoskella
Vuonna 1933 tanskalainen juustomestari Mourits Rasmussen palkattiin Valiolle kunnianhimoiseen projektiin. Hänen piti kehittää kotimainen vastine ranskalaiselle roquefort-juustolle.
Kirjautuneille
Tämä juttu on maksuton
Pääset lukemaan jutun kirjautumalla tai luomalla maksuttoman tunnuksen.